เรื่องของข้าวสารที่หลายคนควรรู้ไว้

เครื่องคัดแยกเมล็ดพันธุ์ข้าว

สิ่งที่คนเรานั้นทานบ่อยมากที่สุดเราคงคิดว่าคงหนีไม่พ้นข้าวอย่างแน่นอน เพราะว่าข้าวเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีอย่างมากด้วยเช่นกัน ดังนั้นข้าวจึงเป็นสิ่งที่เราทานกันบ่อยมากที่สุดเลยก็ว่าได้นะครับดังนั้นในบทความนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องที่เราควรรู้กันในข้าวสารว่าจะมีในเรื่องของอะไรบ้างที่เกี่ยวข้องกับข้าวสารนะครับ

ข้าวขาวล้วน

 เริ่มต้นกันด้วยในเรื่องของ “ข้าวขาวล้วน” เป้นข้าวที่มีราคาที่ถูกที่สุด ซึ่งคุณภาพทางโภชนาการนั้นจึงไม่ได้สูงมากนักดังนั้นสำหรับบ้านไหนที่มีการหุงข้าวขาวล้วนเพื่อทานนั้นแนะนำว่าไม่ควรหุงทานเกินวันละ 2 รอบนะครับเพราว่าถ้าหากว่าหุงเกินมากกว่านั้นจะทำให้ข้างนั้นแข็งและลดคุณค่าทางโภชนาลงดังนั้นถ้าหากว่าในมือที่ 3 นั้นเราควรหาข้าวหอมมาหุงปนกันไว้เพื่อทำให้ข้าวนั้นนุ่มมากขึ้น และ มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นนะครับ

ข้าวหอมมะลิคือข้าวหอมที่ดีต่อสุขภาพ

อย่างที่เรารู้กันว่าข้าวนั้นมีหลากหลายแบบอย่างมาก ในการทาน ซึ่งแต่ละแบบนั้นก็ให้คุณค่าทางโภชนาที่ต่างกัน ให้กลิ่นที่ต่างกัน และยังมีในเรื่องของรสชาติที่แตกต่างกันด้วยซึ่งรสชาติของห้อมมะลินั้นเป็นรสชาติที่ดี และ มีกลิ่นหอม โดยเฉพาะในภาคเหนือ เพราะว่าเป็นข้าวหอมมะลิแท้ ๆ ที่ไม่มีการผสมข้าวพันอื่น หรือ มีการนำข้าวพันอื่นมาปรับปรุงใส่ จึงนับว่าเป็นข้าวที่มีรสชาติ และ โภชนาการที่ค่อนข้างจะดีอย่างมากเลยนะครับ

ข้าวกล้องต้องระมัดระวัง

ข้าวกล้องนั้นเป็นหนึ่งในข้าวที่เก็บรักษาได้ยากอย่างมาก แม้ว่าตัวข้าวนั้นจะมีวิตามินมาก แต่ว่าในเรื่องของคุณภาพนนั้นจะมีความอมชื้นอยู่เสมอ ซึ่งจะทำให้ในเวลาการทานนั้นเราจะต้องระวังในเรื่องของเชื้อราให้ดีนะครับ เพราะว่าจะมีการอมความชื้น และ ทำให้เชื้อราเติบโต และ อาจจะทำให้ให้ร่างกาย ของเรานั้นเกิดความอันตรายได้นะครับดังนั้นก่อนที่จะทานข้าวกล้องนั้นเราจะต้องลองดูให้ดีก่อนนะครับ

ข้าวก้นลาน

ข้าวก้นลานนั้นเป็นข้าวที่มีความชื้น และ มีสีดำภายนอก เพราะอยู่กับก้นลาน และ เมื่อโดนความชื้น และ อื่น ๆ มามากมาย และ ทำให้กลายเป็นข้าวก้นลาน แต่ยังมีกลุ่มคนที่นำมาขาย โดยการนำมาขัดใหม่ เหลือแต่แกนสีขาว ๆ โดยข้าวนี้ส่วนมากผู้ประกอบการที่มีการใช้เครื่องคัดแยกเมล็ดพันธุ์ข้าว นั้นจะไม่ใช้กันเพราะว่าจะทำให้คุณภาพของข้าวนั้นตกลง แต่ว่าก็ยังมีคนที่นำมาจำหน่ายอยู่ดังนั้นก่อนซื้อควรที่จะมองให้ดีก่อนด้วยนะครับ

ดังนั้นจะเห็นว่าในเรื่องของข้าวนั้นมีเรื่องที่หลายคนนั้นอาจจะยังไม่รู้นะครับ ซึ่งในเรื่องของข้าวนั้นมีเรื่องอื่น ๆ ที่หลายคนนั้นอาจจะยังไม่รู้ด้วยเช่นกัน ไว้ครั้งหน้าเราจะมาพูดกันอะไรในเรื่องของข้าวกันบ้างก็ขอให้ทุกคนนั้นรอติดตามได้เลยนะครับ